バランスゴマ (幼児・さくら組)
その他2024年07月05日
「環境認識って?? 何…!?」と思われる方も多いのではないでしょうか。
子どもたちが身近な環境(生活、自然、社会)に目を向け、考えたり発見しながら、
知る喜びを経験していけるよう、子どもたちが興味のあることをテーマにして
計画をたてています。
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6月は園の栄養士が幼児3クラスを順次回り、毎日自分たちが家庭や保育園で
食べている食事について『バランスゴマ』を使って考えてみました。
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「今日の朝ごはんは何を食べてきたか、覚えてるかな?」
「じゃあ、昨日の夜に食べたものは?」
とまずは5歳児中心に尋ねていきました。
元気に手を挙げて思い出しながらこたえていく子どもたち。
A君:「ジャムパンとねー、おちゃ」
大人:「野菜とかソーセージとかは無かった?」
A君:「うん。あっ、ヨーグルトも食べた!」
大人:「ヨーグルトは水色の仲間だね」
とその日の朝、前日の夜、そしてその日食べる予定の給食メニューを
バランスゴマの栄養別の色に当てはめながら、1人ずつコマを作ってみました。
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バランスゴマの色分けは…
黄色:主食 (ご飯、パン、麺)
黄緑:副菜 (野菜、きのこ、いも、海藻料理)
ピンク:主菜(肉、魚、卵、大豆料理)
紫: 果物
水色: 牛乳、乳製品
となっています。
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この日のさくら組は、黄緑(副菜)、紫(果物)を家庭で食べてきた
子どもたちが少なかったです。
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朝は時間にも限りがあり、朝食で全ての栄養バランスを完璧に取ることが
難しい場合でも 飲み物を麦茶や水から牛乳に変えてみるだけでもオススメです。
水色の栄養を体に取り入れることができますよ!
1食で完璧にではなく、1日の3食でバランスゴマを完成させれば大丈夫!
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そう捉えると肩の力が少し抜けて楽になりませんか?
バランスゴマが回らずに倒れてしまう食生活を続けていると
風邪をひくなどの体調不良や、意欲やモチベーションの低下にも繋がります。
元気な毎日を子どもたちも大人も送れるように、上手に栄養バランスを考えて
取り入れていきましょう!
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